小磨芝麻香油与纯芝麻油有区别吗 小磨香油机械
小磨芝麻香油和纯芝麻油有一定的区别。
小磨芝麻香油是指用小磨石磨制的芝麻油，其颜色较深，味道较浓，香气浓郁，适合用于烹调和调味。而纯芝麻油则是指用机械压榨的芝麻油，颜色较浅，味道较清淡，适合用于凉拌和蘸酱。
此外，小磨芝麻香油和纯芝麻油的生产工艺也有所不同。小磨芝麻香油需要经过多次磨制和过滤，生产过程较为繁琐，因此价格相对较高。而纯芝麻油则生产工艺相对简单，价格相对较低。
总之，小磨芝麻香油和纯芝麻油虽然都是芝麻油，但在颜色、味道、香气和用途上都有所不同。
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有区别。它们的榨取方法不同:小磨香油，以芝麻为原料，用小磨研磨，水代法加工制取，是传统的工艺香油，香味浓郁，佐餐调味及一些传统特色糕点的主要辅料按国家标准分为一级小磨香油和二级小磨香油。
一般的纯芝麻油是以芝麻为原料经机械法生产制取，一般用压榨法、浸出法等制作，香味不如小磨香油香浓。也是用作调味、烹饪用的，按国标，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。
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区别不大吧一个是以地名名命的芝麻香油另外一个是纯香油，原料都是芝麻加工而成的油，喝汤调凉菜大家喜欢滴几滴芝麻香油来提升色香味美的口感。
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