大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别是什么 小叶苦丁茶

作者:羊静逸 时间:2024-10-19 15:24 阅读数:13364

苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

二者的区别

1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。

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主要区别是产地、茶叶外形、口感不同。

大叶苦丁茶多产自海南、广西,小叶苦丁茶多产于云贵川等地;

外形上,大叶苦丁茶外形呈黑色颗粒状或螺旋状;小叶苦丁茶芽叶细小,茶芽嫩绿。

口感方面大叶苦丁茶苦涩,小叶苦丁茶苦涩较弱还带有绿茶的清甜。

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