凉拌秋葵的正确方法和配料 凉拌秋葵的做法
作者:巧忆彤 时间:2024-10-19 12:50 阅读数:11195
1.
用料:秋葵300克,蒜1个,小米辣3根,生抽2勺,蚝油1勺,油2勺,陈醋2勺。
锅中烧水,水开加入盐、半勺油,放入秋葵焯水1分钟。
2.
捞出过冷白开水,沥去水份。
3.
切去头尾,对半切开。
4.
摆入盘中。
5.
蒜米打成蓉。
6.
调制酱汁:碗中加入生抽、蚝油、陈醋、蒜蓉、小米辣。
7.
淋上热油。
8.
做好的酱汁。
9.
将酱汁浇秋葵上即可。
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