非牛顿流体例子 非牛顿流体可以吃吗

对于牛顿流体来说，在虹吸实验时，如果将虹吸管提离液面，虹吸马上就会停止。但对高分子液体，如聚异丁烯的汽油溶液和百分之一的POX水溶液，或聚醣在水中的轻微凝肢体系等，都很容易表演无管虹吸实验。

将管子慢慢地从容器拨起时，可以看到虽然管子己不再插在液体里，液体仍源源不断地从杯中抽出，继续流进管里。

甚至更简单些，连虹吸管都不要，将装满该液体的烧杯微倾，使液体流下，该过程一旦开始，就不会中止，直到杯中液体都流光。这种无管虹吸的特性，是合成纤维具备可纺性的基础。

2，湍流减阻

非牛顿流体显示出的另一奇妙性质，是湍流减阻。人们观察到，如果在牛顿流体中加入少量聚合物，则在给定的速率下，可以看到显著的压差降。

湍流一直是困扰理论物理和流体力学界未解决的难题。然而在牛顿流体中加入少量高聚物添加剂，却出现了减阻效应。

有报告称，在加入高聚物添加剂后，测得猝发周期加大了，认为是高分子链的作用。减阻效应也称为Toms效应，虽然其道理尚未弄得很清楚，却己有不错的应用。

在消防水中添加少量聚乙烯氧化物，可使消防车龙头喷出的水的扬程提高一倍以上。应用高聚物添加剂，还能改善气蚀发生过程及其破坏作用。

非牛顿流体例子 扩展

非牛顿流体的例子包括高分子聚合物的浓溶液和悬浮液，如番茄酱和蜂蜜，以及剪切增稠流体，如淀粉溶液、口香糖等。此外，剪切变稀的流体，如厨房里的耗油和牙膏也是非牛顿流体。还有一种具有震凝性或触变性的非牛顿流体，在恒定应力作用下粘度增加或下降，如血液等粘弹性流体。在受到某种力时，非牛顿流体的粘度会发生改变，或是变得更容易流动，或是变得像固体一样坚硬。例如，水在受到脚踩踏时会保持流动状态，但用水和淀粉按照一定比例混合之后，用手搅拌时是液体，用拳头敲打却又像是固体。